k.hisafumi
初台駅
ラーメン
もつ煮味噌ラーメン(1000円)、肉丼(300 円)、注文。 予約制でなかなか行くのが難しかったですが、最近予約なし営業してくれていて、遂に訪問。 名の通りかと思ったら、魚粉がかなり効いていて、かなり濃厚ですが、味噌感はあまりなし。 麺は平打ち。 今回は、好みな感じではなかったですが、接客がよく、質も高い感じなので、違う麺の時に再訪したいと思います。
情報収集・記録の為に利用してます。 参考になれば幸いです。 ※ボリュームあるのと濃い味好き、酒は飲みません。
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初台駅
ラーメン
もつ煮味噌ラーメン(1000円)、肉丼(300 円)、注文。 予約制でなかなか行くのが難しかったですが、最近予約なし営業してくれていて、遂に訪問。 名の通りかと思ったら、魚粉がかなり効いていて、かなり濃厚ですが、味噌感はあまりなし。 麺は平打ち。 今回は、好みな感じではなかったですが、接客がよく、質も高い感じなので、違う麺の時に再訪したいと思います。
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新板橋駅
ラーメン
タンメン(600円)、チャーシュー丼セット(330円)、注文。 辛さは2で。 白菜と背脂に肉少々、麺は細麺。 一般的なタンメンとは違うが、これはこれでいいです。 チャーシュー丼は、残念。切り落としの様な細かい肉でしかも少ない。
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