Masateru Nakamura

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人形町駅

そば(蕎麦)

天かす放題です。独り天たまツアーで来ました。汁のコクはない淡麗系です。天ぷらの油がしみだしたときのこくまろ状態で、ズズッと手繰るのが粋だね~。

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八丁堀(東京)駅

うなぎ

ランチはなかなか安いです。写真は一番下の竹。気取らずうなぎをチャージするにはいいですよ。 次は親子丼にいってきます

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王子駅

うなぎ

座敷もあって子連れOKです。 隅田川沿いの北区は川魚のお店が多いんです。土曜の一時過ぎても満席でした。 うなぎはフワッとしてほっこりする味です。タレもまろやかで可もなく不可もなくのうなぎです。 肝焼きは売り切れでした。

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新宿西口駅

そば(蕎麦)

天たま巡りで元祖のお店に。 かき揚げダブルです。天ぷら粉は油の味しかしないうすーい味。それを補うのは汁の濃さ。真っ黒で濃いしょっぱさ。卵を混ぜると素晴らしくなります。さすが元祖と思わせる旨さでした。

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新宿西口駅

うどん

ごぼ天 かしわ天うどん大盛。ぶっかけでもヤワヤワ博多うどん、でも出汁は醤油煮干し関東風? 不思議体験でした。でもごぼ天の素晴らしさよ。サクッと食べるにはちょっとお高いかもです。