Machiko.F

比較的新しいお店ですがじっくりのんびり出来るお店。 お店のマスターも 配慮してくれるけど 押し付けは全くないので すごくのんびり楽しく過ごせる。 ギラギラせず、程よい距離感が居心地良いです。 本日は、塩味のもつ鍋。 飲み放題プランもあるお店なので 少し塩はしっかり感じますが 野菜もいいものを使っているのがわかります。 煮詰まりかけても野菜の甘みがしっかり出てました。 冬には無かった「新玉ねぎ」です。 飲食店、鍋屋さんでコレを取り入れてくれるお店って そう、多くは無いんじゃないかって思います。 大根のツマを使わず、 今回小鉢系の全てが新玉ねぎというのもむしろ嬉しかったです！ 生ビールも が〜っとついで終わり…ではなく キチンと泡の処理も丁寧。 コレが基本なので メインのお鍋は言わずもがな♡。 客層も皆さんリラックスしてて 居心地良い空間でした〜☆。 オススメとしては 飲み放題プランではなく 喉を潤した後の「お任せ焼酎」いいですよ！ エピソードも花が咲き楽しいです。 奈良の新大宮駅から少し離れた場所ではありますが、本日も満員御礼のようでした。

普通のマンションの一室が何故かイタリアンレストランなペスカさん。 アメ村、心斎橋、長堀からのアクセスも良好なので、予約が取れないこともありました、最近。 実際営業中にもかなりの頻度で電話が鳴って…（笑） 今回はお手ごろ辛口白ワインボトル＆カンパリソーダでストップ。暑い日だったので呑んで食べてトーク！料理もパスタを定番からカッペリーニを。 カルパッチョの盛り合わせはもしかしたらここの定番名物なのかな？前菜にと思い注文してるので…おっ！今日はこのソースで来たか〜的変化球欲しいです！定番名物ならごめんなさい ふた皿目ホタルイカ♡って、ソース全く同じヤーン、ちょっと待って野菜も同じやしwオーダーの時に一言教えて貰っていたら「カルパッチョ盛り合わせの祭り‼︎」にはならなかったはず。美味しく頂きましたよ☻。 3皿目椎茸のオーブン焼き。オリーブオイルたっぷりなのに椎茸の味しっかりで白ワインペースが加速。飲み助の鉄板⁇一押し。ほんのり傘面にバターの香りが憎い。 さて、生ハムと燻製鮭カッペリーニ 「ありゃ？サラダ頼んだ？」…おっ！カッペリーニの上に野菜がドドン。超極細、美味しく頂きました。 お肉はミラノ風カツ 大阪的洋食屋のラード系ではなく、好みのサックリふわっ。お酒と合います。 今回のかんじで 野菜もドレッシング(ソース)全く同じ被りまくるのは私のチョイスミスだと信じてますー (スコアの冠、とれちゃうぞ)

今年初めてのうどん！ 実は苦手なうどんにチャレンジ。 関西人はうどん、 大好きですよね(´◡`๑)  関西の「お出汁」にも注目 滅多に口にしないため コメントが既に頭打ちw さて、こちらは関西発の一応チェーンという形をとっているようですが、少しずつ看板が違うようです。 私はとり天ぶっかけうどん(冷)を。 うどん、ツヤツヤ半透明乳白色 いい塩梅と言えば偉そうですが「やわうどん」とも「ゴムぽいうどん」とも違う、とてももっちりつるりとした冷うどんでした。 結構しっかり茹でてからの一気にしめているのでしょうか。しっかりコシなのにブツッと切れませんでした。 ツユは四国とはまた違う関西ツユとも少し違う様な…（笑）鰹強めの昆布だし(あたふた 添えてあった檸檬を絞り、生姜投入で大変身！とっても爽やかで素晴らしい味になりました、びっくり。最初はカット檸檬に躊躇しましたが是非しっかり絞る、をお勧めします。 とり天です。 好みが2極化します！ 写真でも解るかと思いますが「鶏の天ぷら」ではなく「鶏の唐揚げ天ぷら風」です。しっかりニンニク。 うどん好きな方はかなり満足度高いお店なんじゃないかな。攻めの姿勢にノックアウト、完敗♬ (こんなにうどんの事考えたことなかったです)

青首鰻を関西焼きで！ 旨味たっぷり、かりり、美味しい。 ついつい おひとり様でも日本酒が ついつい進みます…^^;。 ココは是非、 白焼きをアテに 楽しんで欲しい！ 福井の三方五湖のお店のファンだったけど、遠いし並んでるし色々で 今は此方のファン