Noritsugu Yokota

宮崎辛麺のお店。インスタントでしか食べたことなかったので初の実食。食べたのは二番目に辛い「GOKU」。これと「GOKUGEKI」にはキャロライナリーパーが使われているとのことで、その辛さがうかがえよう。スープはサラッとしたタイプでしつこく無くてうまい。麺は細めのストレートタイプで、のどゴシがいい。卵とじに覆われているが、その赤さでトマトソースと間違いそう(^_^;)。辛さは比べにくいが、蒙古○○の北極の少し上ぐらいかな?　辛さが抑えてあるものもあるので、知らずに連れてこられた人でも安心かも。麺がコンニャク麺とうどんも選べるので辛党としてもリピートしたくなったよ。

旨辛のCセットランチ 隣にいた人の普通の台湾麺と比べてだいぶ赤い。 さらっとしたスープにちぢれ麺は食べやすい。 辛党には、辛過ぎないレベルで味わえるだろう

安くて旨いラーメン屋さん。猛暑日だったが、だからこそ"熱いラーメン”を、と思って久しぶりの訪問。 昼どきで、駐車場はほぼいっぱいだったが並ばずにすんだ。醤油ラーメンが500円。相変わらず安さだ。 選んだのは野菜タップリのタンメンで630円。安くてもボリュームは十分。麺は中太、白湯スープはさっぱりしている。テーブル上の調味料は最小限で、辛みの追加はコショウとラー油に頼りながらほぼ完食してしまった。高校時代には以前の店舗に行っていたが、今でも当時の味は健在である。

自分は『居酒屋』としての利用が主なのだが、遅くまで食べられる「町中華」としての価値もある。近所の呑み屋さんから流れの「シメのラーメン」の利用も多い。ただ、店前の駐車スペースが小さいので車で来づらいのが難点。ラーメンやチャーハンやその他つまみ類は良いが、餃子は他店をお勧めする。もっとも、自分がよく頼むのは「ビールと餃子」なのだが(^_^;) 先日、久しぶりに麺が食べたくなって、麻婆メンをオーダー。"汁なし"で頼んでみたら快く承諾していただけた。麻婆豆腐がそのまま中華麺にかかるので、ジャージャーメンのような、混ぜそば感が旨い。スープがなくてもボリュームは十分で、ビールとともにお腹いっぱいになった。