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年1回の健診が何よりも怖い ザ• 昭和なオヤジです。食料自給率200%の北海道、何を食べても旨いので メタボ予備軍からは抜け出せないなぁ…… 道産の日本酒やワインのレベルが年々高くなっていて困ります…⁉︎

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  • 蕎麦
  • ラーメン
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菊水駅

ラーメン

乳化した濃厚スープが旨い鶏白湯の店。既にかなりの人気店で お昼前に到着しましたが行列が……。待ってる間は期待に胸膨らませ、いざ食べ始めると期待を超えてきました。口当たりが良い優しい味わいのスープがよく絡む麺、この麺がめちゃ好みでした。あとは……食べてみてください! #ラーメン #北海道 #札幌 #鶏白湯 #乳化 #濃厚スープ

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環状通東駅

ラーメン

流行りの淡麗系、色即是空(シキソクゼクウ)に初訪です。 巷で流行っているらしい"淡麗系"。あっさりと思いきや味わいは奥深い感じでかなり旨いです。醤油は甘めの味で賛否あるかなと個人的には思ってしまいましたが、塩は絶品!チャーシューもメンマも旨〜〜い!トッピングしたワンタンが想像以上にデカくてこれも満足満足。 道産の素材に拘っていて、麺がまた旨い。醤油は手揉み麺で塩は全粒粉入りストレート麺。どちらも小麦のイイ香りがしていました。 また来ます❗️ #ラーメン #北海道 #札幌 #淡麗 #醤油 #塩 #鶏白湯 #ワンタン #色即是空 #中華そば #手揉み麺 #ストレート麺 #道産食材

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西28丁目駅

定食

もう子供の時から親しんでる味は 30年以上経過しても決して色褪せない、癒しと安心を提供してくれます! らーめんもチャーハンもぎょうざも…どこか懐かしい味です。昭和47年創業でこれほど地元に愛されている店は無いのでは? らーめん店ですが、とんかつや生姜焼き等の定食も充実しています!メニューが豊富なので、どれだけ通っても飽きないでしょう。 ちなみに、スキージャンプで今シーズン一躍世界のトップに躍り出た"小林陵侑"選手がお気に入りの店らしいですよ。

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狸小路駅

焼肉

とうとう初登頂が叶いました "肉山"!メニューは5000円のコースのみで 若き店長に身も心もお任せしました(笑) 飲み物は、うすはりグラスに注がれた冷えたビールから始まり、その後は"29"ラベルの"泡"を1本いただきます。店長自ら絶妙なタイミングでサーブしてくれる"肉肉菜肉肉菜肉菜肉飯"は、どれも満足満足 大満足でした!偶然にも オープニングのヘルプで来ていた"白金のたつこ"さんに会うことも出来て更に満足満足! また 登りに来ます〜。 #肉 #肉山 #29 #登山 #赤身肉が旨い

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白石(札幌市営地下鉄)駅

ラーメン

"いつもの"山さわさんです。魚出汁のラーメンが食べたくなったら 迷わず向かいます。どんなに遠くても向かいます。(あッ ウソです…) ココでは、よほどの理由が無い限り"濃厚煮干"をいただきます。(旧 大凶煮干) もう"いつもの"なので、今更主張することもありませんが、魚の味わいが濃いです。本当に濃いです。濃くて旨いです。濃くて旨くて幸せになります。個人的に、メンマとネギの切り方が好きです。食べた時の食感がとてもイイのです。どうでもいいことかもしれませんが、私にとっては大きな発見でした。もちろんスープも飲み干しました。数少ない"スープ完飲店"のひとつです。ホントは毎日でも食べたいのですが、…血圧が気になります。 #煮干 #煮干ラーメン #濃厚ラーメン #スープ完飲店