Yuko.N

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ビールとラーメンをこよなく愛する、尿酸値高めの食いしん坊。昼呑みが生き甲斐♥

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浦賀駅

カフェ

浦賀駅から徒歩1~2分ほどの好立地。 海と空を思わせる、ホワイト×ブルーが基調の浦賀唯一の(?)「カフェ」 メニューはドリンク類の他、お洒落カフェ飯風のものから、ガッツリ食堂系まで アルコールも多彩で、居酒屋使いもOK! 思うがままに頼んだメニューは・・・ ◎エビフライドック 地元の人気のパン屋さん、はまだ分店のコッペパンに「ウラガドック」の焼印。 明治の時代から浦賀のシンボル的存在だったレンガ造りの造船所「浦賀ドック」とかけているんですね。 ちょろりソースの千切りキャベツの上には、パンからはみ出すサイズの長~いエビフライが鎮座。 じっくり揚げてあるので、頭から尻尾まで食べられます。 ◎キーマカレー これぞカフェ飯的な、色鮮やかな盛り付け。大きな唐揚げ・スープ・ドリンクが付いてます。 ドライキーマカレーにはトマトがたっぷりで優しい味かと思えば・・・予想外にスパイシー!! スパイスが絡み合った奥深い味わい。時間差でピリピリと唐辛子が効いてきます。 辛すぎると感じたら、半熟卵を絡めると、ぐっとマイルドに。 大きな唐揚げは癖になるガッツリにんにく醤油味で、かなりのボリューム。 ビールのお供には最高!単品もあるので、必食メニューです!! ◎カキフライ定食(冬季限定) 大粒のカキフライが、巨大な牡蠣の貝殻に乗って登場。 頬張ると牡蠣汁がほとばしります。 卵がザクザクの手作りタルタルがたっぷり添えられています。 店頭にはテラスもあり、ワンちゃん連れでも利用可。 これからの季節、テラスで外呑みもいいですね! 2階スペースではライブ等のイベントもOK。 完全分煙、喫煙室あり。 WiFi利用可能。 パスタ意外はテイクアウトOK。 #テイクアウト

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池山王から地下道で直結! この秋誕生した「赤坂インターシティエア」内の、老舗の焼き鳥屋さんへ! まずは赤星でぷっはぁ〜〜〜☆ 焼き鳥と赤星は切っても切れない関係!(※自分基準) このシャレオツな空間で、大瓶に出会えた感動は大きいわ~(*´▽`*) まずは本日のおすすめから何品かいただきましょう♪ ◆スティックカリフラワー焼き 320円 ◆卵黄味噌漬け 380円 ◆レバー醤油漬け 580円 ◆里芋と手羽のうま煮 580円 珍しいお野菜に、ニ手間も三手間もかけた美味しい小皿に舌鼓を打ってるうちに、 お待ちかね!「かずさ地鶏」を使った焼き物が続々と焼きあがって来ましたよ☆ ◆本日の5本盛り合わせ 1280円 セセリ・ぼんじり・ソリレス・もも。 手前の「ねぎま」は、低温調理の「コンフィ」。 焼き鳥の常識を覆されたレア感!! 塩は七味にみかんの皮をプラスしてさらに香りを良くした「八味」で タレは「完熟赤山椒」でいただきます。 いきなり宮川さんの洗礼を受けたような一皿!! 女3人、争奪戦の上、瞬殺w ◆レンコンの湯葉はさみ揚げ 780円 レンコンにつみれを詰め込み、湯葉で巻いてサックリ揚げたもの。 しっかし、この世で最初にレンコンに肉を詰めた人って天才やな。 シャキシャキのレンコンがたまりません!! 湯葉が、ふんわりつみれの美味しさを閉じ込めてくれてますね♪ ◆下仁田ネギの豚バラ蒸し 680円 まだ湯気の上がる、蒸したてを蒸籠で提供!! 柔らかに蒸しあがった豚バラを彩るのは、柚子香る甘味噌。 中央の下仁田ネギはとろける食感!!めちゃめちゃ甘〜〜〜い!! ◆こぼれスパークリング 680円 反射的に「泡」オーダーしちゃいました!! 素晴らしいこぼれっぷり~~~ヽ(=´▽`=)ノ ◆ささみ 弾力があってジューシーな、絶妙な火入れが素晴らしい!! ◆鶏つくね 880円 こちらはランチでも人気の名物、大きなタレ焼きのつくねに、柚子胡椒とタレ添え。 ふわっふわのつくねですが、この大きさは食べごたえ十分です!! ◆鴨串 この日たまたま出会えたレアな逸品!!鴨がネギしょってめちゃ旨〜〜〜っ!! 鶏との食べ比べで、鴨の持ち味を再認識。 ◆生ゆずサワー 680円 ほとばしる果実感(≧∇≦)b こちらもめっちゃオススメ!! さてさて、一通り焼き物を満喫したら、いよいよ真打ちの登場。 ◆白いからあげ 880円 ランチ時には、この唐揚げを求めて行列が出来るほどの名物!! 胸肉ともも肉、3個ずつ乗ってます。 衣の白さは、60年以上守り続けるレシピによるもの。 ・油の鮮度へのこだわり ・塩へのこだわり(雪塩) そして粉を冷やす事で 唯一無二の唐揚げが出来るんやて。 もも肉は開いて、一度塩水につけることで味が均一になる工夫もしているそう。 柔らかジュ〜シィ〜で、常習性のある逸品!! ◆ノアの恵みプリン 480円  スコッチウイスキー添え 締めは地鶏の卵だけを使ったシルキーな味わいのプリンで!! 別添のスコッチウイスキーを一回しかけると・・・うわぁ〜〜〜大人の味やん!! 鶏に始まり、鶏で締めた、大満足な鶏の宴でした!! 平日の夜、遅めの時間にもかかわらず、店内はすでに満席・・・ 特にこれからの忘年会&新年会シーズン、予約必須ですね!! 大人気の「白い唐揚げ」「つくね」が味わえるランチも大好評につき、 昼食ピークタイムには、スタートダッシュでw 是非っ!!

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今宵は目黒でスペシャルな肉の宴(≧∇≦)b 肉好きなら誰もが憧れる、話題の西麻布「けんしろう」さんの新業態焼肉店。 ボーナス出てヨカッタね〜今年一年お疲れちゃ〜ん記念で、予約を取ってでの訪問!! 予約席には手書きのメッセージが。この特別感、嬉し過ぎるやんか〜ヽ(=´▽`=)ノ まずは苦いのでぷっはぁ〜〜〜(*´▽`*) 生きててヨカッタ!! ◆キムチ・ナムル盛り合わせ     ペチュキムチ・オイキムチは程よく発酵、まろやかな辛味と旨味がたっぷり♪ 珍しいオクラのナムル、これヤバイなぁ〜 お酒がいくらでも飲めるやつ!! ◆うしみつサラダ チョレギサラダ風、ごま油の風味が良いドレッシングでいただくシャキシャキお野菜で 私のミノ・・・ちゃう、「胃袋」が目覚めましたで〜〜〜!! ◆シャリシャリレモンサワー スタッフさん一押し、人気のサワーを発注!! サワのー中には大きめにカットされた氷結レモンがゴロゴロと、氷代わり的にw アルコールはシャリシャリ氷部分。キンキンに冷えた技ありサワーはめちゃ旨っ!! ちなみにレモン以外の「なか」&「そと」セットでお代わり可能ですw ◆刺し身盛り合わせ ハチノスのネギ和え・コリコリの甘酢味噌和え 山形牛ユッケは芸術的に旨かったなぁ〜(*´▽`*) 山形牛上ミノの薄切りはサッパリおろしポン酢で! ◆タンしゃぶ 仰々しく登場したのは、見事なサシのタン。 タン元からタン先まで、違った食感を一度に楽しめる、まさに「神の舌」 ん?使い方間違ってる!?ww 焼くのはお店のスタッフさんにお任せの貴賓気分の「必殺片面焼き」見物!! 肉厚のタンからは肉汁が溢れ出し、絶妙な食感がたまりません!! ここで登場した次のお肉で、思わず叫んでしまいました!! 立ったぁ〜〜〜!!クララ・・・ちゃう、「お肉」が立った〜〜〜!! ◆ハラミ串 ダイス状カットで、柔らかな赤身の美味しさを再認識!! ◆タン元 見事な霜降りタンからは、肉汁噴出!! ここでさらに素敵な演出が!! スモークの中から現れたのは、名物「ケンシロウ焼き」 低温調理のトウガラシを桜のチップでスモーク。 まずはそのまま一切れ、お箸で持ち上げると・・・崩壊しそうな柔らかさは感動の域!! 鼻腔に抜けるスモークの香りで思わず恍惚(*´▽`*) もう一片は添えられたタマネギドレッシングをたっぷり乗せて。 うわぁ〜、旨さの洪水やぁ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ノ ◆煮込み ガツを長時間ほろっほろになるまで、塩味でアッサリと煮込まれてます! ◆極特選赤身焼物盛り合わせ バシル風味の上ミノは、レモンの香りを移しながら、じっくりと焼きます。 ネギがたっぷり仕込まれたハツは、火を通すのはほんの一瞬。 ヤバイ、ハツってこんなに美味しかったん!?めっちゃ好みだった逸品!! 四番目の胃袋「ギャラ」は柚子おろしで。この絶妙な焼き加減の歯ごたえは、 よっぽどテクニシャンな焼肉奉行が居ない限りは絶対無理やろなぁ〜 「シビレ」は、鉄板で一緒にグツグツ煮えてる「ガーリックバター醤油」で。 このソースヤバイ!!飲みたい程美味っ(≧∇≦)b 肉汁流出!!サシの見事はシンシンは塩ポン酢でサッパリと! 後ろ足のモモ、カメノコはタレ焼きで。こっ、これは・・・歯がいらないやつ ◆和牛サーロインの焼きすき 百戦錬磨の焼肉奉行でも、この職人技の焼き方は出来ないっしょw サーロインファイヤーを巧みに操り、焼き上がり〜!! 濃厚な卵黄にくぐらせて。上質な甘い脂が〜〜〜旨し〜〜〜〜っ!! ◆かすうどん まさかお江戸でかすうどんに出会えるとは!!このかすは自家製かな? ◆バニラアイス バニラビーンズたっぷりのひんやりアイスで締めて、ご馳走様っ!! いやぁ〜、めくるめく焼肉ワールドを堪能させていただき、大満足!! これだけの内容で、スタッフさんがずっと焼きを担当していただけるコースは 「一門おまかせコース」10000円!! 一瞬、目を疑う5桁やけどw 食べて納得、これは安過ぎる!! また特別な機会に絶対訪れたいと思います!!

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今宵は大好きな情ホルでおっさん呑み♪ 本能のまま行ったるで〜~~って勢いで新宿(≧∇≦)b 3人で予約したら個室を取ってもろた♡ とりあえず、キンキンに凍った氷結ジョッキの生でカンパ〜イ☆ ◆炙り牛タン 990円 いつ誰が言い出したんかは知らんけど、スタートは牛タンは世界共通(!?) タンをまる一本薄切りにしてるから、元から先まで一気に味わえちゃうんだなぁ〜!! さっと炙ったら、ごま油風味の白髪ネギをローリンしてパクッ♪ アカン、旨すぎるぅ〜〜〜!! 氷結ジョッキのビール、どんどん持ってきて〜!! ◆情熱バラエティ10種盛り 4980円 ホルモンから赤身まで、10種類の部位がたっぷり4人前乗ってこのお値段!! 厚切り牛タン!特選カルビ!ロース!ラムイチ!! ちなみにラムイチってのは、ランプとイチボの間にあるから 両者の名前を半分ずつもらったって知っとったぁ〜? カルビ!ゲタカルビ!ヘレロース!! 厚切りゲタカルビを噛みしめると、じゅわ〜っと甘い脂!! こんなにええお肉がてんこ盛りなんて、夢のようやぁ〜〜〜♡ 上ミノ!マルチョウ!シマチョウ!! 超〜新鮮なホルモンは、もちろん臭み一切ナシ!! ぷるるんと焼けたホルモンとオリジナルの味噌ダレがめっちゃ合うんやなぁ〜(*´▽`*) ◆ポテサラ 390円 マヨネーズタイプのドレッシングで和えてるのかな? 軽い食感のポテサラに、ローストガーリックのパンチ!トドメの温玉!! こりゃタ・マ・ラ・ン(*´ェ`*) さてさて、もっとアレコレ食べたい気もしなくもないけど・・・ 今日は見るからにボリューミーなこれを食べたかったんですわ。 ちりとり鍋で登場したのは「チーズコプチャン」 コプチャンとは韓国語でホルモン、特に牛の小腸の事を指すそう。 このチーズコプチャンは、チーズタッカルビのホルモン版って感じやね。 ホルモンや黒ホル、トッポキ、野菜、ソーセージ等を焼き焼きしたちりとり鍋に・・・ チーズの洪水やぁ〜〜〜〜ヽ(=´▽`=)ノ チーズたっぷりで、一見めっちゃ重そうに見えるけど、予想に反してお出汁の効いた スープが以外にアッサリ。お野菜もたっぷりで、モリモリ食べられる逸品!!! かなりのボリュームですが、これで2人前2780円也〜!! ※一人前1390円・二人前からオーダー可。 3人でシェアして、みんな超〜ハラパン!! 締めのユッケジャンクッパも冷麺も、もう入らんw これはめっちゃお値打ちでっせ〜〜〜!! チーズ好きなか抱えてガッツリ食べるのも良し、 グループで2人前を頼んで、ちょこっとずつシェアするのも楽し♪ 超ハラパンと言えども、不思議と別腹は起動するもので。 チーズコプチャンの動画をインスタ投稿してGETしたデザート→◆雪見だいふく  ひんやり、もっちり、めちゃ旨しっ(≧∇≦)b チェイサーでいただいた「ゼロカク」(290円)が、みょ〜に美味でした♪ 今回は食べられなかったけど・・・ モツ鍋コースは、涙ちょちょ切れの2180円!! +1200円で飲みホも付けられるって、こりゃ近々再訪決定やわっ(≧∇≦)b 超ハラパンでお店を出る頃には、大入り満員で入店待ちのお客さんも。 これからの忘年会シーズン、是非とも予約しての訪問を〜!!

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錦糸町駅

鉄板焼き

「極上の和牛をお手軽に!」船橋で大人気の創作鉄板「粉者」さんが、東京に見参!! こだわりの素材を職人技の鉄板焼きで!!しかもコナモンも自慢とか!? 大阪マスターのこのあたくしが、その「粉者劇場」とやらを厳しくジャッジして 差し上げようじゃあ~りませんかっ(‾ー‾)b 扉を開けると、そこは重厚な一枚板の、ゆったりしたカウンター席。 ピッカピカのオープンキッチンには極上の・・・イケメンが揃ってる〜〜〜♡♡♡ 厳しいジャッジは100点満点、決定(≧∇≦)b (早っ どちらのイケメンスタッフさんからいただいちゃおうかしら〜〜〜ん(*´▽`*) な〜んて興奮してたら、奥のテーブル席に案内していただきました。 ここじゃ手出せ・・・ いやいや、シックで落ち着いた半個室の空間で、本日は女子会なんですよ♪ 思わずユリゲーラーさんが居ったんかと突っ込んでしまったこちらは「箸置き」。 この後・・・超能力者は居らんかったけど、 鉄板の魔術師が居ったという事実に気付く事になります コースは4000円から応相談の8000円超のコースまで様々。 今回は、お店の一押し『必殺コース』(10品・6000円)を堪能させていただきます♪ まずは乾いた喉を・・・ おぉ!!ヘラのデザインのオリジナルグラスやぁ〜ヽ(=´▽`=)ノ ◆粉者サラダ フレッシュ野菜に山芋とすりおろし野菜のオリジナルドレッシング!! ◆和牛肉ピーマン 肉詰めピーマンならぬ、「和牛ディップピーマン」。 濃厚な和牛切り落としの味付けミンチと、シャキッとしたクセのないピーマンの コンビネーションは絶品! ここで牡蠣が登場!!早速いっただきまぁ〜〜〜す!! ・・・の前に!!なななんと!! トリュフオイル注入〜〜〜!!! ◆広島産の牡蠣のワンスプーン  https://www.instagram.com/p/Baqdmiini9n/ ←インスタ動画へGO!  30秒こらえて一口で頬張った、まるまる太った広島牡蠣からは、 トリュフ香る牡蠣汁ぶしゃ〜〜〜!! って、この美味しさを伝えるのに、ボキャ貧過ぎる自分がもどかしいw お酒がお酒がススム君!! お代わりくださ〜〜〜い!! ◆船橋本町地ビール 580円 フルーティーなオリジナルビアカクテル。苦味もマイルドで、特に女子にオススメ!! ◆和牛焼きしゃぶ 「焼き」と言っても、恐らくコンマ数秒。 この日は常陸牛のサーロインA4〜5ランクの、赤身6:サシ4の、 焼きじゃぶが最も美味しく食べられる部位を厳選!! いやぁ〜、軽く火を通すことで、脂が旨味を増してる感じですがなぁ〜(*´▽`*) ピッカピカの銀シャリにオンザライスするも良し!!無添加の漬物と共に。 ◆どっさり生レモンサワー 超生グレープフルーツサワー 各580円 てんこ盛りの氷結フルーツがヤバ~~~イ(*´ェ`*) そして、いよいよメインのステーキ(≧∇≦)b ◆厳選赤身肉 二種盛り 肉質も楽しめる、程よいサシのサーロイン! 上質な脂のほとばしる「しんしん」! ワサビでさっぱりいただくのはガチ旨なんですが、 マスタードっぽい味のオリジナルソースでいただいてもバリ旨!! ◆名物!ふわ焼き 「日本一軽いお好み焼き」とうたうコナモンは、職人技の試されるところや・・・ って、これ、めっちゃヤバイ!!ふわっふわ!!口に入れるとまじ溶けるぅ〜!!  ◆和牛炙り寿司 肉本来の味で勝負の薄切り肉の握りに雲丹!!悶絶の旨さ!! さっぱりおろしでいただくと、赤身の旨さが際立ちます!! そして何やら可愛らしい升に入っての登場は・・・ ◆生抹茶アイス お抹茶が特濃!!なのにサッパリ!! 超〜お腹いっぱいで、ご馳走様でした!! いやぁ〜、ユリゲーラーみたいな超能力者は居らんかったけど、 普通のイケメンやと思ってたスタッフさんは、鉄板の魔術師やった〜ヽ(=´▽`=)ノ くつろぎの空間で過ごした極上のひとときでした。   てか、このコースが6000円って、どこか間違ってますw リーズナブルにも程がありますww 是非ともご予約の上、粉者ワールドを堪能あれ~!!