Kotomi Yoshida

フランス料理をベースに 和のエッセンスを加えた お箸で食べるフランス料理が特徴

店名、はす家の通り加賀蓮根を中心とした加賀野菜料理と 北陸の新鮮な魚介類がいただける気軽な居酒屋です。

ひづきのコンセプトを持ちつつ、より「駅前」「営業時間」から想像できる方向に特化したカンジでしょうか？つまり、〆にふさわしいということなのです。らーめんは割と魚介系のだしを中心としたラインナップで、透明感のあるスープ。(もちろん味噌とか坦々系もアリ)そして、ちょっとした飲みにも対応できる、おつまみ系の充実。限定も、湯きりやカラーを打ち出したものになってる気がします。

泡盛と沖縄料理のお店！おさけやの系列で、カードが使えて夜中まで営業してるのが良いですな。古酒も割と種類があって、お料理もバラエティ豊かです。４人以上で行くときは、予約をした方がいいです。