Mitsumasa Sugawara

背脂の呼吸 淳ちゃん寿司✨ 最&高✨

久しぶりにはっちゃんに会いにいきました。

何度かオーダーメイドケーキを注文しているパティシエの小島かずみんがオープンした白金台にある「上糖舶来」へ。 上糖舶来ってなんぞや？って思ったら、元々商売をやってる家で育ったようで、晩御飯を作るおばぁが「今日はこんなものしか用意できなくてごめんなぁ」と言うとおじぃが「なんのなんの！上等舶来じゃ」といって嬉しそうに食事をしていたことが原風景にあるそうで、そこ由来とのこと。うちの婆ちゃんも、ご飯食べれるだけ感謝しなきゃダメだべさってよく言ってわ。思い出すなぁ〜いい話✨ ぜひ食べて欲しいとのことでブルーチーズのチーズケーキと焼き菓子いくつか購入して帰宅✨ 実は、えてくしブルーチーズあんまり得意な方じゃなくて、ウヒョーうれP✨って感じじゃなかったんだけど、、、これがなんまらうまかったw フルムダンベールっていうブルーチーズと道産クリームチーズを使ってるみたいなんだけど、濃厚なのに凄く軽くてプリンみたいな感覚✨ ブルーチーズのナッティな風味も感じられて思わず、旨っ！！ってなった✨ ケーキの土台には小麦胚芽を使っていてプチプチとした食感も楽しめてこれは後引くわ〜‼️ バスクチーズケーキ流行ってるけどどうなの？と聞いたらどうしても私は土台を入れたいって言ってたのでこれは納得✨ 白金台からすぐの一軒家の並びにある小さなかわいいお店です。まだオープンしたばっかりなのでこれからドンドン良くなっていくと思います。とにかくチーズケーキ激ウマなのでほんと食べてみてください✨ http://kopple.net/jotohakurai/index.html

必ず味噌ラーメン味濃いめで！昔札幌にあったラーメン屋さんって感じでホッとします。