Tomohito Ohta

古町千で思いっきり焼き鳥を堪能したのですが、、やはり締めはよしともさんの辛味噌ですね(^^; 一口餃子もジューシーで最高です！いつきても大将やスタッフの方の笑顔が素敵です^ ^

一年半ぶりくらいに古町千に行ってきました。開店当初と変わらない丁寧な接客で嬉しいです。今回は目の前で大将が焼いてるのを見ながらオススメの日本酒と合わせていろいろな部位や野菜を頂きました。ストップを言うまでこちらの様子を見ながらゆっくり出してくれるのでとても食べ進めやすかったですし、今回初めて食べたギンガワという砂肝の周りの皮や、せぎもと言われる腎臓の部位も美味しかったです♪ 今回の内容 お刺身 昆布締め もものたたき(西洋ワサビで) 赤茄子 もも せぎも(腎臓) スナップえんどう つくね うずら卵 ふりそで(肩肉) リンパ アスパラ つなぎ(動脈) ぎんがわ(砂肝の周りの皮) きんにく ハラミ(横隔膜) なんこつ 手羽先 せせり お酒は辛口を中心に、日高見、獅子の里、穂増(花の香)です

スシローが手掛ける居酒屋さん杉玉オリナス錦糸町に行ってきました。料理の名前がそれぞれ面白い！そしてお寿司を頼むとネタが大きい！！ウニに関係の料理が多い印象(ウニのカルボナーラやウニの茶碗蒸し、ウニとイクラ、中トロ包みなど)ですがどれも美味しかったですね^ ^

何度か行ってる和食さとですが、キッズ会員になってると誕生日には好きなデザートをどれでも一品料理サービス！と言うことで行ってきました^ ^イチゴのパフェが食べれて子供達は大満足のようでした^_^