Minoru Kozaki

2023年の9月に、岡谷市から富士見町へ移転オープンしたフランス料理店。 人気店のため予約は必須です。予約受付は前月1日から。ディナーは土曜日のみの営業です。 客層は女性がほとんどですが、コース料理（4,700円）は男性でも十分な量があります。 テラス席からは富士山と八ヶ岳の眺望が見事です。眼下には薔薇園を整備中。

店舗の周囲に漂う香ばしい匂いだけで、ここが旨い店であると確信させられます。 営業は平日のみ。個人的に訪問機会がほとんどないのが残念。ランチタイムは近隣の勤め人で賑わうので、ピークを外しての入店がお奨めです。 定食のライスは中華粥に変更できます。

店名のネーミングセンスが残念。調理担当はOssanですが、フロアは奥様です。 熱々の担々麺は身体が温まりますね。黄色い麺に味噌のスープがよく絡んで味わい深いです。 味噌だれでいただく餃子は、餅っとした食感で私好みの餃子ではないのですが、これはこれで、そういう物だと思えば美味しいです。

勤労者福祉センターの中にあります。 公共施設の中にある食堂は、提供が早くて安くて、とりあえず胃袋が満たされればＯＫ的でありがちなのですが、この店はさにあらず。店名の「白飯が進む食堂」は伊達ではありません。 辛みの強い麻婆豆腐は、白飯に絡めて食べると最高。