ウエノ トオル

北海道を離れる前の最後の食事はこれでした。 特性マヨ豚丼1134円を注文。 たっぷりキャベツにマヨネーズ、香ばしくジューシーな豚肉、ご飯を一緒に口に放り込むと旨さが溢れる。 いや～豚丼はやっぱり美味い。 東京にも多くの豚丼店があるが、本場の北海道で喰っとかなきゃね。 美味しかったです。

ようやく札幌のジンギスカン店に入れました。 先ず、もも肉750円、肩ロース930円、生ビール520円を注文。 直ぐに、生ビール520円おかわり。 最後に、もう一度、もも肉750円と生ビール520円。 肉喰ってる～ていう感じになるね。 肉の味がしっかりしているけど、脂がほどほどでサッパリしている。 普通に焼き肉食べるより、こっちの方が好きだね。 ジンギスカンは想像以上に旨かった。

開店11時に入店しました。 特選ちらし丼特上3500円を注文。 ネタがどれもこれも鮮度が良くてメチャ美味い。 特にスジコのプチプチ感が最高だね。 北海道に来たからには新鮮な海の食材をいただかないとね。 小樽まで移動した甲斐があった。

すすきの界隈で行きたかったラーメン店、ジンギスカン店、すべて長蛇の列で諦めた。 お腹も空いてきたので適当にその辺のラーメン店に入った。 店内に客が一人もおらず不安だったが、創業昭和28年の看板を信じた。 味噌ラーメン750円を注文。 お～なんか昔懐かしい味で美味い。 子供の頃（40数年前）に食べていたインスタント・ラーメン“サッポロ一番味噌ラーメン”をプロが作った感じですかね。 最近流行りの手の込んだ味噌ラーメンとは一線を画す、昔ながらのこういうのも良いです。 思わぬところで美味しいラーメンをいただきました。