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天野伴

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中野

天野伴

中野ならこの人!2000軒食べ歩いた税理士

山梨県出身。中野区在住。 「天野伴 税理士事務所」代表。 最近は「肉割烹」に加えて、「和食」や「鮨」も。 おいしいお店のおいしい一品まで知りたい&伝えたい。 味覚は子ども。評価は緩め。 値段・料理のバランスと、接客が気になるタイプです。 皆さまと色んな美味しいお店情報を 共有させて頂ければと思っております。

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新井薬師前駅

サンドイッチ

昼食。 コーヒーに加えて、ホットサンドやクッキーも美味しい。 テイクアウトもできるので、 近くに来られたらぜひ寄って頂きたいです。 コロナ自粛を機に、コーヒーに少しハマりました。 色々なお店でコーヒーを頂く中で こちらのコーヒーが美味しくて気に入っちゃいました。 ぜひ一緒にホットサンドやクッキーを。 どちらもコーヒーがよく合います。 ホットサンドは、牛すじやチーズ。 どちらも腹パン間違いなしのボリュームで満足! チョコたっぷりのクッキーはしっとり食感で めちゃくちゃ好きなやつ! 大きさもあって、こちらも大満足です。 カップやソーサー、お皿まで「青空」なのがまた良い。 朝8時からやってるいるので朝食でも。 店内も良い雰囲気なので過ごしやすいんですが、 こちらでテイクアウトして近所で頂くのもおすすめです。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・コーヒー ・ホットサンド ・クッキー

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昼食。 豚丼のお店なんですが、 まさかの調味料が豚丼とかなり合ってて唸りました。 それが、タバスコ。 こちらのお店では、 ちょい足し調味料にタバスコが置かれています。 タバスコってあまり好きじゃなくて、 かけると全ての料理が “タバスコ味” 一色になっちゃうから。 そのタバスコが、なぜか豚丼のお店に。 豚丼にタバスコ? 絶対、味を台無しにしちゃうでしょ! って思って試しにかけたら、これが合う! 豚丼の味噌の甘味がタバスコの辛味と中和されて、 タバスコの酸味のおかげで 豚肉を飽きずに美味しく頂けます。 これは発明。 素晴らしく相性が良いのでおすすめです。 豚丼自体も美味しく、 枚数を増やしてボリュームアップも。 サービスで、キムチor白髪ネギをのせてくれますが、 個人的には、白髪ネギにしてタバスコが好み。 豚丼にタバスコ。 ぜひ体験してみて頂きたいです。

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新井薬師前駅

居酒屋

昼食。再訪。 これは斬新! こんなの今まで食べたことない。 唯一無二のスパイス麻婆豆腐。 あまりにも美味しくて激ハマりし、 食べた翌週にまた食べに来ちゃいました。 スパイスカレーに使われるスパイスと麻婆豆腐が合体。 カレー好きも麻婆豆腐好きもハマる美味しさだと思います。 こちらのスパイスカレーがかなり好きで、 これまでは何度かカレーを頂きに来ていました。 ある日、【麻辣スパイス豆腐飯】という新メニューが登場。 カレーの気分でしたが新作なので頂いたところ、 美味しくて沼にハマることに。 ―――――――――――――― 【 麻辣スパイス豆腐飯 】 ぱっと見は、麻婆豆腐。 そこにスパイスがかかってる感じ。 食べて衝撃。 ゴリゴリのスパイスが、 花椒(ホワジャオ)や唐辛子が効いた麻婆豆腐と めちゃくちゃ合う! 単に麻婆豆腐にスパイスをかけただけではなく、 一つの料理としてまとめ上げられた味。 辛さも程よく、夢中で食べちゃいました。 ―――――――――――――― まず他では食べられないメニュー。 どの駅からも距離はありますが、 この一品を頂くために行く価値があると断言します。 高円寺にもお店を出されているので、 営業時間・曜日を確認してそちらへ行くのもおすすめ。 人類の99.999999%が未体験の味。 カレー好きの方、麻婆豆腐好きの方には ぜひ食べてみて頂きたいです。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・麻辣スパイス豆腐飯

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中野(東京)駅

バー

夕食。 麻婆豆腐好きの方にぜひおすすめしたい! 中野のバーで、基本的に週2日頂ける絶品の麻婆豆腐です。 一口食べた瞬間に美味しくて再訪を誓いました。 こちらは、中野の人気のバー『スミス』さん。 X(旧Twitter)で、麻婆豆腐が好きで麻婆豆腐職人になってしまった「5歳(@meer_kato )」さんという方をお見かけしました。 そんな凄い方が作る麻婆豆腐は美味しくないわけがないと思い、たまたま中野でも頂けるとの事でお邪魔しました。 ―――――――――――――― 【 麻婆豆腐 】 “好き” を突き進む方の作る麻婆豆腐は 期待を上回るうまさ。 お米との相性も最高すぎる。 最近、米を食べられなくなってきた私ですが、 米をおひつでもらいたいくらい進む。 一つ、大きな秘密がありまして、 それはその麻婆豆腐のお肉。 これはぜひ前知識なしで食べてみて頂きたい。 麻婆との相性の良さに驚くと思います。 もし食べられない種類の肉がある方は 事前に確認しておいた方が良いかも。 豆腐は絹。 崩さずに元の形を保ったまま入っていて、 自分で崩しながら好きなサイズで餡と頂くスタイル。 肉は大きめ。 噛み応えがあってすごく好みです。 肉食った感がハンパない。 近年食べた麻婆豆腐の中でも トップレベルで美味しかったです。 ―――――――――――――― こちらはバーなので、特に強要はされませんが、 麻婆豆腐を頂く際には 一緒に飲み物をお願いされると良いかも。 お酒ともよく合う麻婆豆腐です。 お店の方やお客さんもすごく良い方が多く、 麻婆豆腐を食べた後も少しお話させてもらったりして 楽しく過ごさせて頂きました。 独身だったら通ってた。 営業日などは、必ず事前にXで確認を。 麻婆豆腐はお肉の種類などで いくつかパターンがあるようで、 次はどんな未体験の麻婆豆腐に出会えるのか楽しみです。 また行きます! ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・麻婆豆腐 ・ハイボール

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新三郷駅

牛タン

夕食。 完全無欠のこの焼き加減。 ご覧頂けますか、この牛たんの表面! つやっつや! 頂いたのは、お店の方が 一番おすすめだというメニュー。 【極撰たん焼き定食】。 写真で伝わるか分からないんですが超分厚い。 だけど噛むとすっと歯が入って、 サクッと噛みきれちゃう。 かなり柔らかいです。 思っていた以上の質の良さ。 おそらく部位はタン元だと思いますが、 それがなんでこの価格で出せるのかが分からない。 価格自体はそれなりのお値段。 だけど、質を考えると高くはない。 いわゆる、高いが安い、ってやつ。 めちゃくちゃお得だと思います。 界隈で用事があり、教えて頂きました。 大満足です! また必ず来ます! ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・極撰たん焼き定食