Noriko Nogami
大宮駅
居酒屋
お気に入りの日本酒を見つけるのが楽しいお店。 大宮駅東口を出て右方向、南銀座通りを進み抜けたところ路地に少し入ったところにあります。 カジュアルに、でも上質なお料理と日本酒を優雅に楽しめます。 お店中央に設置されてる日本酒サーバーが素敵すぎで、飲み過ぎ注意。 テーブルに用意してあるカードを差して好きな日本酒と量を選んでボタンを押すと注がれます。 見たことない素敵なボトルやラベルに釘付け。 ジャケ買いならぬジャケ飲みを満喫。 いただいたお料理 ✔︎お通し たくさんの小鉢の中から好きなものをえらべます。 私たちは、イカの肝和え、酒盗クリームチーズチョイス。 間違いないやつです。 ✔︎お刺身5種盛り合わせ この日は、金目鯛、鯖、本鮪、甘エビ、ホタテ、いさき 少し甘めの出汁醤油でいただきます。 盛り付けも美しくうっとり。 ✔︎雲丹バター香るあん肝と牡蠣のロッシーニ風 とにかく、濃厚!という言葉がピッタリの日本酒のお供に間違いない1品。 これは、ヤバいです。 美味しいという言葉以外に何も見つからない。 ✔︎のどくろ塩焼き じゅわりとしたたる脂が甘くてうまいこと! 皮目もパリッと焼かれてて、最高。 ✔︎とうもろこしのかき揚げ 夏だね!と季節感を味わえるとうもろこしのかき揚げ。 嫌いな人はいないのでは? ✔︎ごくり盛り 豪華な魚介がたっぷり乗った軍艦。 雲丹やいくらやまぐろ、好きなネタがたくさん。キラキラ眩しいくらいの盛り付けにときめきが止まらない。 飲んだお酒 ✔︎一ノ蔵 すず音 ✔︎新政 No.6 S-type ✔︎新政 ヴィリジアン2020 ✔︎モダン仙禽無垢 お酒は普段手が出ないちょっと高級なものから、夏酒、見た目で選んでみたものなどいろいろ試してみましたよ。 飲み比べると味わいや香りなど違いがはっきり感じることが出来て面白かった。 いろいろ飲み比べたい人は、3,000円の飲み比べプランがとにかくお得。 好きな日本酒を60ml12種類飲み比べが出来ちゃうし、日本酒以外の飲み物も注文可で良心的だなと思いました。 数々の日本酒をとても美味しくそしてお安く楽しめました。 この内容と雰囲気で驚くほどリーズナブルなのは大宮ならではかなと感動。 都心とは程遠いし、ちょっと駅から離れてるけどわざわさわ足を運ぶ価値ありだと思います。 日本酒が好きなら絶対一度は行ってみて欲しい一軒です。